荣县花茶哪家香首届ldquo荣县花茶

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dou斗cha茶斗茶，即竞赛茶的是非别名斗茗、茗战

　　为擦亮“华夏花茶之乡”金字字号，增进荣县花茶加工本领程度提高，进一步熟悉荣县花茶德行和品类，推行传播荣县花茶品牌。7月18日，荣县举行华夏花茶之乡第一届“荣县花茶”斗茶大赛。市政协副主席杨玉康、县委副布告胡伟峰、副县令伍祁君、县政协副主席杨泽荣等参加。

　　这回大赛参赛产物材料全体或部份起源于荣县，采纳荣县花茶加工工艺临盆的花茶产物。参赛产物分为三个范例，即，茉莉花茶一类：独芽类；茉莉花茶二类：非独芽类；另外类花茶：用另外花（茉莉花之外的花）或另外茶类（绿茶之外的茶类）加工的花茶产物。竞赛采纳编码盲评的方法，用柱形杯冲泡法由审评大师遵从茶叶感官审评五因子计分法评定出结束，满分分。个中形状计分20分、汤色计分5分、芬香计分35分、味道计分30分、叶底计分10分。两个产物得分雷同时之内质得分高的排名在前。四川省农业村落厅第一茶业师段新交、四川省农科院茶叶钻研所党委布告王云、重庆市农业村落委钻研员陈明成、四川省园艺做物本领推行总站科长张冬川做为特邀高朋与荣县本土大师共通担当这回竞赛评委。

参赛产物获奖景况

茉莉花茶一类（独芽）

一等奖

春兰雪芽

（自贡市春兰茶业有限公司）

二等奖

春兰飘雪

（自贡市春兰茶业有限公司）

三等奖

极峰香雪忠心

（自贡市极峰仙芽茶业有限公司）

茉莉花茶二类（独芽之外）

一等奖

幽香万宝飘雪

（自贡市东郊茶厂）

二等奖

春兰毛峰

（自贡市春兰茶业有限公司）

三等奖

极峰飘雪

（自贡市极峰仙芽茶业有限公司）

其余花茶类

一等奖

栀子飘雪

（四川活泼华程茶业有限公司）

二等奖

栀子毛尖

（四川永青茶业有限公司）

三等奖

春兰兰妃

（自贡市春兰茶业有限公司）

一等奖的制茶人获奖景况

茉莉花茶一类（独芽）

黄革文　春兰雪芽

（自贡市春兰茶业有限公司）

茉莉花茶二类（独芽之外）

钟盛礼　幽香万宝飘雪

（自贡市东郊茶厂）

其余花茶类

林成财　栀子飘雪

（四川活泼华程茶业有限公司）

　　荣县自古产茶，产茶制茶史籍已足够年，南宋墨客陆游主政荣县期间曾言“荣州香茶早有耳闻”，留住“地炉堆兽炽石炭，瓦鼎号蚓煎秋茶”的佳句。上世纪90年头，荣县“龙都香茗”一度成为全省三大茶叶著名品牌，“龙都香茗三碗”的传播语也街闻巷知。深沉的史籍传承、特殊的穹窿地貌，加之荣县茶培植有法、采摘有道、制做有方，使之所产绿茶氨基酸含量高，茶多酚适中，芬香幽香芬芳、味道鲜爽，所产花茶芬芳物资含量高，芬香鲜灵耐久、味道淳厚，深受广阔花费者的喜爱。

　　这回斗茶大赛共展出荣县内地临盆茶样91款，个中花茶类24款参加这回评审，评选出茉莉花茶一类（独芽类）、茉莉花茶二类（非独芽类）和其余类花茶关系奖项，并为获奖单元以及三个种别赢得一等奖的制茶人施行了授奖。这不光是对荣县花茶、荣县绿茶的一次会合展现和传播，更是一次对其加工本领程度的认知和评定，也是对荣县成立内地茶样库、拟订“荣县花茶”“荣县绿茶”整体准则的一次一定和测验。

图　文｜徐振宇

编　辑｜郑显智

责　编｜余　欣

监　制｜刘　刚

总监制｜陈大庆

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